Aus dem Suppentopf

 

Schnippelsuppe                                                                              4,00 Euro             vom Gartengemüse                                                                                            

 

Dönn` Soppe mit Broadwürscht                                                    4,50 Euro

 

Soljanka mit saurer Sahne und Zitrone verfeinert                         5,00 Euro

 

 

 

Thüringer Küchenleckereien

 

Babshüllerle auf Blattsalat                                                          9,50 Euro             Kartoffelteigklößchen in knusprigen Speckwürfeln geschwenkt

 

Hausmacher Sülze an Bratkartoffeln,                                       10,00 Euro              wahlweise mit Zwiebel-Essig-Öl-Dressing oder Remoulade

 

Thüringer Rostbrätel                                                                   11,50 Euro

Schweinenackensteak auf Senfbrot und Röstzwiebeln

 

Floras Kloßpfanne                                                                      12,00 Euro

Rahmgeschnetzeltes auf Kloßteig und Käse überbacken

dazu reichen wir einen Salatteller

 

Oberhofer Kutscherpfanne                                                         13,50 Euro

Bratkartoffeln, Schweinelendchen und Champignons

 

Hütes on Brüh & Pflaumenmus-Rotkraut

Thüringer Klöße mit Soße, wahlweise                                               

mit Rinderroulade                                                                        14,50 Euro

oder Omas Wildschweinbraten                                                    15,00 Euro

 

 

 Heringsnasen & Thüringer-Vegie-Küche

 

Bismarckhering                                                                           10,00 Euro

an einer Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Salat

 

Zanderfilet                                                                                  13,50 Euro

auf Gemüsereis und einer Honig-Dill-Senfsauce

 

Dätscher-Trio                                                                                7,50 Euro

an Kräuterquark und Salat

 

Bandnudeln                                                                                   8,50 Euro

in einer Bärlauch-Sahnesauce und kleinen Tomaten

 

Waldpilzragout                                                                                9,50 Euro

an gebratenen Semmelklößen

 

 

Selbsverständlich halten wir für unsere kleinen Gäste ebenfalls eine Karte bereit.

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